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最近少し寒い

寒いのは嫌い。

春夏秋夏にならないかなぁ・・・・。

とよくぼやいてます。

そしてそろそろ寒くなってきました。

あ~これからの季節憂鬱です。

ウィンタースポーツも嫌いなら、
熱燗も嫌い。

外にも出たくないし、
ナンもいい事ないです。
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エビチリ

最近自分で作るエビチリにはまっている。

といっても完全な自己流。

レシピがあってんのかどうかしらない。

えびを剥いて、
塩と片栗でもんであらって、
塩コショウとウィスキーもむ。
(中華にウィスキーが合うって、マスターキートンで言ってた様な・・・。)

お湯にウェイパー溶かしておいて、
えびを炒める。

いい感じになったら、
トマトピューレと、
ウェーパー汁を投入。

水溶き片栗でトロみつけたら、
完成。

簡単です。

やってみて下さい。




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オプティマス2011

Author:オプティマス2011
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